Castanyes,una tradició d’aquests díes!
Flota de pi. Bolet NO COMESTIBLE!!
Es una fruita molt saludable, ja que és una de les que concentra més vitamina C, el doble que una taronja. També conté vitaminaB i es ric en potassi, magnesi i fibra.
Poques coses poden ser més estacionals que un plat que es cuina amb els ingredients crus. En no passar per l’alquímica transformació del foc cocinador, la qualitat de l’ingredient és el factor crític i determina el resultat final del plat. I no hi ha millor manera de garantir la qualitat d’un aliment que consumir-lo en […]