Temporada de CARXOFES !!
Temps de “RAÏM BLANC”.A patir d’agost podem gaudir de raïm daurat i dolç.
El bròquil morat, de fet és com els altres bròquils. Quan és cru, presenta aquesta coloració morada. És molt bonic.Quan el cuinem, sigui al vapor o bullit, el seu color canvia radicalment, i va del lila al blau. Es pot fer una mica difícil menjar una cosa de color blau. Però us assegurem que realment està molt […]
Es cap de setmana i tenim més temps per fer elaboracions a la cuina. Avui “PERA CONFERÈNCIA”, cuita al forn i acabem amb mel i formatge blau !!