Temporada de “CARXOFES”.Recepta senzilla i molt gustosa. Flor de CARXOFES amb un gratinat de formatge al vostre gust.
Les “MAGRANES”, ja van madurant.
Truita d’ESPÀRRECS de marge amb pa i TOMÀQUET de PENJAR!
Una bona part de les vitamines i minerals de les patates es troben just sota la pell, d’aquí la importància de pelar aquests tubercles amb especial cura o de coure’ls amb pell i retirar-la-hi posteriorment a la cocció. La patata no és un aliment que tingui llarga tradició d’aliment o planta medicinal, encara que s’utilitzi […]