Temporada de “CARXOFES”.Recepta senzilla i molt gustosa. Flor de CARXOFES amb un gratinat de formatge al vostre gust.
Amb aquestes temperatures les “VERDURES” de les nostres contrades encara floreixen!
Flors de “CARXOFES”!
Es un tomàquet molt carnos,ple i de gust molt dolç,pell fina ideal per amanides i carpaccio!