Els primers collits de les nostres contrades, per tant frescos i gustosos ideals per un carpaccio, una truita, xanfaina o qualsevol recepta, vos aportarà un bon sabor i frescor els vostres plats.
Temps de “FRUITS VERMELLS”.Aranyons , cireres , gers, mores etc..Els fruits vermells destaquen per el alt contingut de substàncies no nutritives beneficioses per a la salud, també substàncies nutritives, que els fa aliments funcionals.
Amanida de “RÚCULA”, “TOMÀQUET XERRI ó CIREROLS” i burrata; condimentada amb una vinagreta de mostassa.
Diversitat de colors de pastanagues. És una simple arrel, però la tradició i la ciència li atorguen múltiples propietats, des de millorar la vista fins a prevenir el càncer. La clau de tot plegat es troba en el seu color taronja, un color que promet salut, i en el fet que sigui una verdura d’arrel, […]