La carambola és un fruit tropical natiu de les Filipines, Indonèsia i Malàisia. És rica en antioxidants i vitamina C, i és baixa en sucre, sodi i aciditat. Tota la fruita és comestible, inclosa la pell que és lleugerament cerosa. No és fibrosa i té una textura semblant a la del raïm. El seu gust és similar al de les pomes, les peres o els cítrics. Com a idea, es pot utilitzar com a element decoratiu en els plats de Nadal. Això si, no tothom pot menjar-ne, ja que conté caramboxina i àcid oxàlic.
Temps de VERDURES! Un goix poguer gaudir d’aquesta varietat de verdures!
Recepta senzilla “CARXOFA” laminada al forn amb formatge gratinat !!
Quint goix de “CIRERES”.Podem gaudir d’aquesta fruita tant preuada ja que està en un moment òptim !!!