Tardor, temps de “CARABASSES”.
La pulpa del fruit es alta en fibra dietética i vitamina C.
Avui un bon i saludable esmorça!
La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 […]