El temps acompanya a triar el tipius de bròquils que més ens agrada!
“Pera Conferència” al forn amb formatge blau “NOUS”, “MAGRANA” i un toc de “FRERIGOLA.
NUFRUIT ha col.laborat en la preparació del stand de MERCAGIRONA en l’edició del FORUM GASTRÒNOMIC que avui s’inaugura.
El pinetell desprèn un làtex de color taronja i gust dolç, que el distingeix del rovelló , amb qui es confon sovint. És un bolet molt usat en la gastronomia dels Països Catalans. A França també es fa servir en la cuina provençal. A Polònia són també força populars i es serveixen fregits amb mantega o marinats.