Ha pesar de la sequera que estem patint, les “PERES” de les nostres contrades van creixent.
Molt apreciada com a aliment a algunes zones del món. A Catalunya protagonitza, junt amb els panellets i els moniatos, la tradicional festa de la Castanyada. Que la disfruteu!!!
“PRESSEGUERS” de les nostres contrades florits !!
Una bona part de les vitamines i minerals de les patates es troben just sota la pell, d’aquí la importància de pelar aquests tubercles amb especial cura o de coure’ls amb pell i retirar-la-hi posteriorment a la cocció. La patata no és un aliment que tingui llarga tradició d’aliment o planta medicinal, encara que s’utilitzi […]