Molt ric en fibra,baix en calories i amb gran quantitat de vitamines,minerals i antioxidants!
Preparant el RAÏM de Cap d’any!
Es primavera i les carbassoneres floreixen, es un bon moment per assaborir aquest producte tan exquisit.
Carpaccio de “PERA CONFERÈNCIA”, “RÚCULA”, “NOUS”, “PANSES” i formatge blau. Recepte saludable !!!