Temps de bolets!!đâđ«Una temporada difĂcil de BOLETS.
Aprofitem el cap de setmana per gaudir dels BOLETS que tenim el mercat!!
Taronges al costat del PONT ROMĂ.
Malgrat que es considera un excel·lent comestible, Ă©s prudent de coure’l, llençar l’aigua i afegir-lo ja cuit als guisats. AixĂ s’eliminen alguns principis tĂČxics que duu, per bĂ© que en poca quantitat. TambĂ© es destrueixen si es deixa assecar enfilant-los i penjant-los, amb l’avantatge que d’aquesta manera el bolet millora la seva exquisida aroma.
Ric en fibra i ajuda a reduir el colesterol dolent a la sang!