L’aranja és el fruit de l’aranger , arbre conreat per la seva fruita. És un híbrid, probablement produït de forma espontània entre l’aranja grossa i la taronja dolça en les plantacions del mar Carib al voltant del segle XVII.
Ha començat la «TEMPORADA DE CALÇOTS» de VALLS».Es un bon moment per retrobar-se amb família, amics, colles etc… i gaudir de bons moments!!
L’hivern és el moment ideal per consunir la millor qualitat de «CARABASSA», tan sigui amb sopa, xips, guissats, crema, a la brasa ……, es molt agraïda.
Per donar un toc diferent els nostres plats.