Amanida amb producte de temporada!!
Avui arriba la “TARDOR”.
Se sol consumir com a fruita fresca, es pot tallar a rodelles per amanides o postres. És ric en vitamines A, C i B1 i B2, minerals calci ferro, fòsfor pitasi, sodi i magnesi. Aporta fibra soluble que són musílags i la pectina que afavoreixen el trànsit intestinal.Es recomanable en malalties digestives gràcies al seu […]
Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!