Amanida amb producte de temporada!!
El “BITXO( o millor dit VITXO) o VITET, “COLORET”, o la “PEBRETINA”, és el fruit de la pebrotera anomenada vitxera. Son de sabor picant, molt apropiada per condimentar plats.
Fruita de proximitat!
Amb el descens de les temperatures, bé de gust cuinar verdures de temporada i proximitat “COLIFLOR”