Conté més d’una vintena de nutrients essencials, com vitamines A, B, C, E i K, coure ferro, fòsfor, magnesi i potassi ( que regula la pressió arterial); a més de ser font de fibra i proteïna vegetal. Aporta vitamina B6 i àcid fòlic, que prevenen malalties coronàries. L’àcid fòlic també protegeix els fetus i evita els ictus. Per tant un producte amb tantes propietats mereix ser consumit.
El podem menjar amb infinitat de receptes, amanides, farcits, salses, amb postres etc ……
La natura està escletant !! MIMOSES VIOLETES i “ESPÀRRECS SILVESTRES”. Les minoses són una de les poques plantes que pot fer moviments ràpids per la manera en què plega les seves fulles
Per qui vulgui gaudir d’un excelent MANGO,aquests son cullits madurs del arbre i portats amb avió.Selecció Gourmet!
Així es col·loquen els “TOMÀQUETS de PENJAR” a pagès perquè es conservin !!