”ALBERGÍNIA BLANCA”, de gust molt suau i carnosa, més fina de menjar que la negra.
Mireu quina amanida més original! Amb imaginació i bon producte,un plat diferent,nutritiu i fresc per l’estiu.
Els ceps són bolets que trobarem arreu del nostre país. Hi ha espècies d’ambients frescals i ceps que ens apareixeran a ple mes de juny. Sempre, però, seran bolets massissos, densos, visibles, que cal arrencar sencers quan encara són consistents, posant el palmell de la mà sobre el barret i girant-los com si els volguéssim […]
“MADUIXES de BOSC”. Un plaer d’assaborir.