Ha arribat fruita nova “ALBERCOCS”.
Ja ha començat la temporada de FIGUES!
Preparació: Peleu les cebes i emboliqueu-les en un drap. Aixafeu-les a cops de puny o amb la ma de morter fins que la ceba quedi ben esberlada, però no xafada, que treu tot el suc.Renteu-la bé amb aigua i un raig de vinagre, escorreu-la i repetiu l’operació amb totes les cebes.Poseu-les al plat, afegiu la col […]
S’apropa el NADAL i podem sorprendre amb aquestes extreordinaries “CIRERES” a la nostre taula !!