Es d’unes dimensions més grans que els altres tomàquets,quasi no te llevors,es molt ple i de gust molt dolç!
Consumir-les crues contenen un 88% d’aigua, 0,9% de proteïnes. També son una bona font de vitamina A, vitamina K i vitamina B6.
Ideies per fer agradable l’estiu !! Encenall de carbassó o cuombre, pastanaga, tomàquet,poma, lollo, lligat amb cibolet i amanit amb una vinagreta al vostre gust !!
Pinatells saltejats amb salsitxes! Molt fàcil de fer i molt gustós!