Temps de bolets.ROSSINYOL de les nostres contrades.Un bolet molt agraït per qualsevol recepte gastronòmica!
Ja es temporada de Clementines. Son delicioses. Les clementines són un híbrid entre la mandarina comuna i la taronja amarga que resulta més saborosa i dolça. Amb un bon sabor, sucós i d’una dolçor per sobre de l’habitual.
Encara podem gaudir de ” TOMÀQUET PERA o MONSERRAT” de les nostres contrades, exquisits km0 !!
Avui us volem ensenya un dels bolets més preuats, el “CEP”.Admet tanta diversitat de receptes, tant sigui guisat, amb carpaccio, amb amanides, a la brasa, amb vinagreta, secs que ja que conserva el seu aroma, etc….