Exquisits “PRÉSSECS”.
El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra […]
Les ” CARABASSES FANTASIA”. Son les típiques carabasses de decoració, amb diversitat de formes i de colors !!!
Amb aquestes temperatures les “VERDURES” de les nostres contrades encara floreixen!