Encara podem assaborir un bon “PRÉSSEC BLANC” embossat de CALANDA!!!
El “BITXO( o millor dit VITXO) o VITET, “COLORET”, o la “PEBRETINA”, és el fruit de la pebrotera anomenada vitxera. Son de sabor picant, molt apropiada per condimentar plats.
Els “FRUITS VERMELLS” són rics en antioxidants que ajuden a eliminar radicals lliures i combatre l’envelliment cel·lular. També aporten vitamines, minerals i potassi, per tant molt beneficiosos per el nostre organisme.
El préssec és menja fresc i cru, però també es pot menjar en almívar, compota, melmelada, suc de préssec, o amanit amb vi. També es pot fer una infusió amb les fulles del presseguer i serveix com a laxant.“PRÉSSEC DE VINYA” embossat DELICIÓS !!!