El Paraguaià procedeix d’una mutació del presseguer, és originari de la Xina des d’on es va començar a estendre cap a Espanya. Es conrea principalment en regions temperades i té unes exigències de sòl i cultiu similars al del presseguer i la nectarina. Aquesta fruita només produeix a la península Ibèrica, més concretament a Múrcia i Aragó.
Les propietats de la “PINYA” són increïbles:Font de vitamina A, vitamina C, vitamina B2 Font de minerals: potassi, fibra, calci, magnesi, coure, manganès, àcid fòlic. Font de juventud gràcies a la seva elevada quantitat en antioxidants. Diürètica i baixa en calories: elimina el que el cos no necessita i hidrata.
Producte del baix Empordà es de una qualitat molt preuada !!’
Comença la primavera, per tant temps de flors. Podem assabori diversitat de “FLORS COMESTIBLES”. Afegir flors al nostre menjar no només la fa més atractiva i fresca a la vista, sinó que també afegeix sabors diversos a manera de sazonador per a aportar certs matisos i fins i tot nutrients com a vitamines del grup […]