Amb aquestes plujes ja podem assaborí uns extraordinaris “PINATELLS”.
Un plat complert !! Tàrtar de salmó, “ALVOCAT”i sèsam.
El bolets són un tresor nutricional dels nostres boscos. Els bolets frescos són majoritàriament aigua (entre un 80 i un 90%), per això són un aliment que es fa malbé tan ràpid. Només contenen entre 20 i 35 kcal per 100 grams, una proporció semblant a la de les verdures.
Temporada de BOLETS !!