Algun “PINATELL” comença a sortir per les altituds de les muntanyes!
Sempre bé de gust un bon tall de “SÍNDRIA” sense llevors!!!
Es una de les fruites preferides de l’hivern. Fàcil de pelar, saborosa, plena de vitamina C i sense llavors.
En mesos de fred la carxofa és la reina de les verdures. És una de les hortalisses més amables perquè es pot cuinar de totes les maneres com per exemple arrebossada, fregida, saltejada… És diürètica i molt saludable, aporta diverses propietats com el calci, fòsfor o les vitamines B1, C, B3, B5 i B6. Es […]