Algun “PINATELL” comença a sortir per les altituds de les muntanyes!
Valors i persones, nosaltres sempre el seu costat !! ❤️
Malgrat que es considera un excel·lent comestible, és prudent de coure’l, llençar l’aigua i afegir-lo ja cuit als guisats. Així s’eliminen alguns principis tòxics que duu, per bé que en poca quantitat. També es destrueixen si es deixa assecar enfilant-los i penjant-los, amb l’avantatge que d’aquesta manera el bolet millora la seva exquisida aroma.
Estem a plena temporada de la fruita dolça.Avui ensenyem el “PRÉSSEC PLA”o”PRÉSSEC PARAGUIÀ”, de carn blanca, textura tova i molt dolç.