Quin producte més exquisit que podem gaudir aquest temps!!
S’apropa sant Josep i les MÚRGOLES ja treuen el cap!
Verdures escalivades!!
Poques coses poden ser més estacionals que un plat que es cuina amb els ingredients crus. En no passar per l’alquímica transformació del foc cocinador, la qualitat de l’ingredient és el factor crític i determina el resultat final del plat. I no hi ha millor manera de garantir la qualitat d’un aliment que consumir-lo en […]