La “MÚRGULA” treu el bec, per tant les MÚRGULES de les nostre contrades ja les podem assabori.
Amanida de “TOMÀQUET COR DE BOU” i tonyina.La tonyina es una espècie altament migratòria que es troba a tots els oceans, des de l’Atlàntic occidental fins a l’Atlàntic oriental incloent-hi la Mediterrània, el sud de la Mar Negra i també Sud-àfrica. La seva modalitat de pesca és mitjançant el palangre de superfície i l’encerclament,La tonyina […]
La primavera ens ofereix les primeres fruites primerenques de la temporada els “NESPRES”.
“OLIVES” fresques per salar!