Quin goig de MÙRGULA!
El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra […]
Les carabasses ens recorden la tardor, tot i tenir receptes d’estiu. És una verdura amb moltes propietats com el ferro, el calci o el potassi. D’aquesta verdura se’n poden aprofitar les llavors i les flors. Són fàcils de combinar, sigui en un àpat principal o en postres, gràcies a la seva dolçor. Actualment hi ha carabasses tot […]
C.c. Esquenapelats-Las Dunas L’Escala.Homenatge a en Josep Antoni Higueras Leon !!!Sortida de club als Àngels en honor a en Congui!!!Des de de NUFRUIT,ens afegim al homenatge.NUFRUIT,amb l’esport,els valors i les persones.