Malgrat que es considera un excel·lent comestible, és prudent de coure’l, llençar l’aigua i afegir-lo ja cuit als guisats. Així s’eliminen alguns principis tòxics que duu, per bé que en poca quantitat. També es destrueixen si es deixa assecar enfilant-los i penjant-los, amb l’avantatge que d’aquesta manera el bolet millora la seva exquisida aroma.
Gaudim de les “VERDURES” fresques!
NUFRUIT i el programa “El matí de Catalunya Ràdio” han arribat a un acord de col·laboració.En la nova secció del programa que informara dels productes de temporada i preus de fruita i verdura,NUFRUIT facilitarà aquesta informació per a tots els oïdors del magazine matinal de la ràdio pública de Catalunya.El dia de emisió son els Dimarts,abans de les 8,dins del bloc d’informació de […]
Temporada de bolets!