El micromezclum és una combinació idònia per amanides i altres plats, de colors i formes diferents que ajuden a fer presentacions dels nostres plats molt creatives.
Ja podem gaudir d’uns extraordinaris PÈSOLS de les nostres contrades!
Comencem la bona temporada de “TOMÀQUET PERA o MONSERRAT”, amb una qualitat extraordinària.
Las cols són un dels aliments vegetals més sans de què disposem i no només els podem utilitzar com a verdura.Són riques en sofre, també contenen arsènic, calci, nitrogen i iode, ens serveixen com a aperitiu, gran fonts de minerals i com a reconstituent. És una bona font d’hidrogen per als que no consumeixen carn.