Es una varietat de taronja que es caracteritza per el seu color carmesí.Els seus beneficis superan els de la taronja tradicional,ja que aportan més beta-carotenos i contenen antocianinas,unes substàncies que les conferixen aquest color vermellós tan caraterístic.
Carpaccio de CARABASSÓ, ESPINACS BABY, formatge i fruits secs. Plat molt saludable i equilibrat !!
Amanida amb producte de temporada!!