La llimona és un cítric que acompanya les begudes refrescants de l’estiu. Aquesta fruita aporta una gran quantitat de vitamina C que ajuda a regular el pH del cos, a tenir una pell més saludable i absorbir la resta de vitamines. Es reconeix per aportar propietats antibacterianes, s’usa per al mal de coll i per baixar la febre. El seu gust àcid és un bon acompanyant de tota classe de plats.
Amb les pluges de la tardor surten els bolets com el pinetell. És un bolet comú que es pot trobar arreu del territori català. Surt, sobretot, en tot tipus de pinedes. És molt bo cuinat a la graella i saltat amb julivert amb una carn de consistència poc fibrosa. Per diferenciar-lo d’altres espècies, aquest té […]
La “SÍNDRIA” es del grup d’aliments que presenta més quantitat d’aigua entre el 92 i el 95%.Gràcies a aquest elevat contingut d’aigua és de les fruites més recomanades per a dietes de control de pes, ja que és poc calòrics, a més a més de ser molt refrescant en època de calor.
Les primeres “TOMÀQUET MONTSERRAT” de les nostres contrades Km0, és un privilegi poder assaborir aquest producte tant fresc!!