Era la fruita preferida dels emperadors de la dinastia Tang a l’antiga China i va ser molt lluat per els poetes d’aquella cultura.La part exterior del fruit te una cobertura rugosa vermella fàcil de llevar..La part interior es dolça.
El tomàquet de branca amb mozzarella i alfàbrega és un dels plats per excel·lència que recorda l’estiu. Això és així perquè la combinació dels tres ingredients fa que quedi un regust fresc a la boca. El tomàquet es caracteritza per l’escassa aportació calòrica a causa del fet que el major component que té és l’aigua. Entre els […]
La carxofa és una verdura que l’adores o l’odies. Si ets dels de la primera opció, ja pots anar de pressa perquè ja la tenim al mercat! Per triar la millor cal que ens fixem en la tija, que ha de ser gruixuda, i el forat ha d’estar centrat. La carxofa és una de les hortalisses més […]
Exquisites “MADUIXES”, de les nostres contrades!!