És una de les verdures amb més contingut de vitamina B i C, ferro, fibra, seleni i antioxidant, per tant és molt beneficiós per el nostre organisme.
Amanida de “RÚCULA”, “TOMÀQUET XERRI ó CIREROLS” i burrata; condimentada amb una vinagreta de mostassa.
Bon temps per gaudir de les saludables “BLEDES” de diferents colors!
La pulpa del fruit es alta en fibra dietética i vitamina C.