És una espècie de cítric de fruit petit,que és groga quan madura però comercialment es recull quan és verde.es molt àcida i té la seva pell molt bon aroma,molt utilitzada per a refrescos,combinats i bé integrada en la cuina.
Temporada de bolets. Avui tenim uns “CEPS” de tap de cava.
Les primeres PERES CASTELLS, també anomenades de SANT JOAN, de la temporada !!’
Ja tenim el mercat les primeres “MÙRGULES”, un dels bolets més preuats en la gastrònomia.