Comença la primavera, per tant temps de flors. Podem assabori diversitat de “FLORS COMESTIBLES”.
Afegir flors al nostre menjar no només la fa més atractiva i fresca a la vista, sinó que també afegeix sabors diversos a manera de sazonador per a aportar certs matisos i fins i tot nutrients com a vitamines del grup A i B, licopens i altres components com polifenoles o fitoquímics, igual que quan condimentem els nostres plats amb herbes aromàtiques.
Sempre bé de gust un bon tall de “SÍNDRIA” sense llevors!!!
Amb el descens de les temperatures, bé de gust cuinar verdures de temporada i proximitat “COLIFLOR”
Ja podem assaborí les “MADUIXES del MARESME”.