Comença la primavera, per tant temps de flors. Podem assabori diversitat de “FLORS COMESTIBLES”.
Afegir flors al nostre menjar no només la fa més atractiva i fresca a la vista, sinó que també afegeix sabors diversos a manera de sazonador per a aportar certs matisos i fins i tot nutrients com a vitamines del grup A i B, licopens i altres components com polifenoles o fitoquímics, igual que quan condimentem els nostres plats amb herbes aromàtiques.
Les propietats de la “PINYA” són increïbles:Font de vitamina A, vitamina C, vitamina B2 Font de minerals: potassi, fibra, calci, magnesi, coure, manganès, àcid fòlic. Font de juventud gràcies a la seva elevada quantitat en antioxidants. Diürètica i baixa en calories: elimina el que el cos no necessita i hidrata.
La pitaya, és una fruita originària de Centre Amèrica. També coneguda com la fruita del drac. Ovalada, unes poques espines per fora, hi han diferents varietats, la groga per fora i polpa blanca amb llavors per dins, vermella per fora i polpa blanca o polpa vermella amb llavors per dins. És aromàtica, amb un sabor […]
“TOMAQUET CHERRY PERA”. Es una explosió de gust de tomàquet !!