Comença la primavera, per tant temps de flors. Podem assabori diversitat de “FLORS COMESTIBLES”.
Afegir flors al nostre menjar no només la fa més atractiva i fresca a la vista, sinó que també afegeix sabors diversos a manera de sazonador per a aportar certs matisos i fins i tot nutrients com a vitamines del grup A i B, licopens i altres components com polifenoles o fitoquímics, igual que quan condimentem els nostres plats amb herbes aromàtiques.
Producte del temps i de proximitat!
La “SÍNDRIA” es del grup d’aliments que presenta més quantitat d’aigua entre el 92 i el 95%.Gràcies a aquest elevat contingut d’aigua és de les fruites més recomanades per a dietes de control de pes, ja que és poc calòrics, a més a més de ser molt refrescant en època de calor.
Ha arribat la fred, aquesta època del any, bé de gust les verdures de qualitat de les nostres contrades, están a la millor època, avui “BRÒQUIL”.Propietats nutricionals. Ric en vitamines A i C, fibra, àcid fòlic, la niacina. El contingut calòric del BRÒQUIL” es molt baix, ja que conté molta aigua. Gran a portador de […]