Son molt agraïts fets de qualsevol manera,a la brasa,planxa,amb arròs,un pastís d’espàrrec,que es molt bo,etc…
Font de vitamines A,C i B6.Molt recomanable per el nostre organisme!
Ha començat la temporada dels”CALÇOTS”.
“TOMÀQUET BLAU”.Sabor intens, textura forta i de gran tamany. Ideal per bones amanides i carpaccio de tomàquet.