Son molt agraïts fets de qualsevol manera,a la brasa,planxa,amb arròs,un pastís d’espàrrec,que es molt bo,etc…
Els fruits vermells destaquen pel seu alt contingut en hidrats de carboni, fibra, vitamina i minerals. Tenen molta aigua, i per aquest motiu no son gaire calòrics. En aquesta època podem trobar gerds, maduixes, maduixots, grosella i nabiu.
És una fruita amb un perfil nutricional diferent a la resta de fruites.Està compost per greixos saludables i ajuda a reduir el colesterol.En la gastronomia te multitud de aplicacions,tant en salat com en dolç.En aquest moment es un dels productes estrella per el seu gran consum!
Ha començat la “TEMPORADA DE CALÇOTS” de VALLS”.Es un bon moment per retrobar-se amb família, amics, colles etc… i gaudir de bons moments!!