Temps de bolets avui “CEPS”Uns dels més preuats i que donen més opcions a la gastronomia.Els podem consumir crusos, amb un bon carpaccio, secs, guisats i donen un aroma i una textura extraordinària el plat.
Truita d’ESPÀRRECS de marge amb pa i TOMÀQUET de PENJAR!
Amb la primavera arriba la reina de les flors comestibles, saborosa i nutritiva. Una delícia de temporada.