El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra i d’un gust i dolçor característica. La seva temporada s’inicia el novembre i s’allarga fins a la primavera.
LaTramun, la prova de bike-maratoó més internacional i amb més nivell del nostre país En LaTramun 2018 hi haurà 14 nacionalitats, prop de 20 campions nacionals, una campiona olímpica i, sobretot, centenars de bikers ansiosos per rodar per les millors senderes. NUFRUIT amb l’esport,els valorts i les persones!!
Us desitgem un Feliç Any 2024!
Taronges al costat del PONT ROMÀ.