Original i saludable. Sigues diferent!!! Regala fruita!!!
“TOMAQUET” farcit amb brots d’enciam !!
Temps de “RAÏM BLANC”.A patir d’agost podem gaudir de raïm daurat i dolç.
El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra […]