Ha començat la temporada de “CARXOFES”!
Aprofitem el millor temps per consumir fruita de temporada. “MADUIXES” de proximitat amb òptima maduració i sabor !!!
Recepta de “ENDIVIES”.Original, saludable i fàcil.Una hortalissa coneguda pel seu sabor característic amb tocs amargants i textura cruixent. Més enllà de l’efecte refrescant que ens produeix a la boca, l’endívia també ens pot ajudar a millorar les digestions i és una font important de vitamines antioxidants.
Estem a a temps de consumir-los frescos, o bé deixar-los secar!!