A NUFRUIT pemsen que no hi ha res més fàcil (i bo!!) que un carpaccio de carbassó farcit. I també us dirém que segur que triomfeu si el feu. La primera vegada que el vam tastar va ser en un restaurant i vam dir “ah, mira, carpaccio de carbassó, tastem-lo”. Ens el vam cruspir en un moment i vam pensar que no tardariem gaire a fer-lo a casa. És molt refrescant i alhora té un punt sofisticat.
Destaca per el seu sabor i textura,així com per poder ser plantat en aigües salines que fa que tingui aquest toc especial!
Temps de “CARXOFES” de les nostres contrades KmO.
Un bon combinat per per el bon funcionament de les cèl.lules defensives,per l’aportació de vitamina C i el GINGEBRE per desfer les flegmes, de manera que neteja l’arbre respiratori i alleuja els símptomes de la congestió!