Coneixeu el CARBASSÓ GROC? Dons els podeu trobar al nostres mercats i comerços!
“PRESSEGUERS” de les nostres contrades florits !!
La flor del carbassó és una planta antioxidant. Destaca per el contingut de vitamina C, betacarotè i flavonoides, que ajuda a tenir una pell sana i a activar les defenses. Es fa servir molt en plats italians i mexicans, arrebossada, com a acompanyant de formatges, arrossos, pizzes i sopes.
Producte del temps i de proximitat!