Es tracta d’una verdura de la família de les cols molt rica en fibra, baixa en calories i amb una gran quantitat de vitamines, minerals, antioxidants i principis actius anticancerígens. Considerada una de les hortalisses que conté més quantitat de nutrients per unitat de producte comestible; d’aquí ve que l’anomenem superaliment.
No et bé de gust provar aquest”ALBERCOC” ? Son de proximitat, madurats al arbre i amb un gust exquisit !!
Entre “POMES”.
Fires de Girona.Temps de Castanyes!! La castanya protagonitza, junt amb els panellets i els moniatos, la tradicional festa de la Castanyada.