Es tracta d’una verdura de la família de les cols molt rica en fibra, baixa en calories i amb una gran quantitat de vitamines, minerals, antioxidants i principis actius anticancerígens. Considerada una de les hortalisses que conté més quantitat de nutrients per unitat de producte comestible; d’aquí ve que l’anomenem superaliment.
“PRÉSSEC CALANDA”.Aquest préssec posseeix cinc característiques que el fan únic: un sabor dolç, un aroma afruitat singular, una tonalitat groga que crida l’atenció i un calibre superior a la mitjana d’altres préssecs. Aquest préssec es un tresor nutricional, amb vitamines com l’A, C,B1, B2, B3 i minerals com el Calci, Ferro o Fòsfor. Es pot […]
Molt apreciada com a aliment a algunes zones del món. A Catalunya protagonitza, junt amb els panellets i els moniatos, la tradicional festa de la Castanyada. Que la disfruteu!!!
El seu tamany es aproximadament de 0,500 gr, per tant es un tamany petit.La seva polpa és de color taronja, molt dolç i aromàtic. La seva composició nutricional es de 90% es aigua 8% proteïnes i 0,2% grassa. Ric em vitamina C i A.