El bròquil morat, de fet és com els altres bròquils. Quan és cru, presenta aquesta coloració morada. És molt bonic.Quan el cuinem, sigui al vapor o bullit, el seu color canvia radicalment, i va del lila al blau. Es pot fer una mica difícil menjar una cosa de color blau. Però us assegurem que realment està molt bo.
Aprofitem el millor temps per consumir fruita de temporada. “MADUIXES” de proximitat amb òptima maduració i sabor !!!
Beguda refrescant.Aigua, suc de “LIMA” i “MENTA”.
Fantàstic dibuix de PILARÍN BAYÉS. Els secrets de buscadors de bolets, pasen de pares a fills i nets!!