El bròquil morat, de fet és com els altres bròquils. Quan és cru, presenta aquesta coloració morada. És molt bonic.Quan el cuinem, sigui al vapor o bullit, el seu color canvia radicalment, i va del lila al blau. Es pot fer una mica difícil menjar una cosa de color blau. Però us assegurem que realment està molt bo.
És la millor qualitat de figues, per el seu sabor, textura, dolçor i color. Ideal per fer bones receptes de plats, com de postres.
La matinada a MERCAGIRONA.Tot preparat per sortir a repartir!
Disfrutemos de la Primavera. Dolors Nuñez,CO-FOUNDER i CEO de NUFRUIT.