El bròquil morat, de fet és com els altres bròquils. Quan és cru, presenta aquesta coloració morada. És molt bonic.Quan el cuinem, sigui al vapor o bullit, el seu color canvia radicalment, i va del lila al blau. Es pot fer una mica difícil menjar una cosa de color blau. Però us assegurem que realment està molt bo.
Avui que fa molta fred, aprofito per fer “ESCUDELLA” i carn d’olla !!
La “PAPAIA”.una fruita molt beneficiosa per la gran aportació de vitamina C i diürètica ja que es compont del 90% de aigua.Sol ser de color ataronjat i de sabor dolç i sucós. També s’aprofiten les seves llavors seques. Es pot prendre com a fruita fresca, cuita o en diversos preparats com a gelats, refrescs i […]
Un any més col·laborem amb cursa PA AMB TOMÀQUET.Sempre al costat de l’esport, els esportistes, els clubs i les persones.