El bròquil morat, de fet és com els altres bròquils. Quan és cru, presenta aquesta coloració morada. És molt bonic.Quan el cuinem, sigui al vapor o bullit, el seu color canvia radicalment, i va del lila al blau. Es pot fer una mica difícil menjar una cosa de color blau. Però us assegurem que realment està molt bo.
Anem preparant el “RAÏM de CAP d’ANY”.Desitjant-vos que el 2025 porti els somnis no aconseguits.FELIÇ ANY NOU !!
Petit, rodó, taronjat, de gust molt intens !!!
Temporada de “BOLETS”.