Bon moment per fer uns bons “BATUTS de FRUITA” per la gran varietat que tenim al mercat.
Apostem per els productes de proximitat, les nostres terres, km0; pagesos, agricultors, ramaders.
Els fruits vermells destaquen pel seu alt contingut en hidrats de carboni, fibra, vitamina i minerals. Tenen molta aigua, i per aquest motiu no son gaire calòrics. En aquesta època podem trobar gerds, maduixes, maduixots, grosella i nabiu.
Temporada de “CARXOFES”. Una deliciosa verdura amb moltes propietats i diversitat de maneres de cuinar !!