“L’ALL” sorprèn pel seu contingut energètic elevat, gràcies a l’abundància de proteïnes i d’hidrats de carboni en comparació amb altres verdures.La seva riquesa mineral es principalment potassi, fòsfor, magnesi, zinc i iode.
Temps de recollir les “CARABASSES”!
“PRESSEGUERS” de les nostres contrades florits !!
Amanida de burrata amb “TOMÀQUETS CHERRY”brasejats “RÚCULA” i pinyos.Una delícia !!
