“L’ALL” sorprèn pel seu contingut energètic elevat, gràcies a l’abundància de proteïnes i d’hidrats de carboni en comparació amb altres verdures.La seva riquesa mineral es principalment potassi, fòsfor, magnesi, zinc i iode.
El cap de setmana es un bon moment per gaudir d’unes EXTRAORDINARIES MADUIXES!
Amb aquestes temperatures les “VERDURES” de les nostres contrades encara floreixen!
Temporada de “CARXOFES”.Les podem consumir crues, arrebosades, a la brasa, al forn, guisades, per a mi la reina de les verdures !!