“L’ALL” sorprèn pel seu contingut energètic elevat, gràcies a l’abundància de proteïnes i d’hidrats de carboni en comparació amb altres verdures.La seva riquesa mineral es principalment potassi, fòsfor, magnesi, zinc i iode.
Entrem a la Setmana Santa i els “PÈSSOLS” de proximitat estan en un moment òptim a pesar de la sequera que estem patint !!
Aquesta verdura sembla una bleda però en realitat es una varietat de col.Una bona alternativa per aquests dies per menjar, ja que es carnosa i de gust dolç.
Temporada de cítrics!.Taronja amb canyella.Una recepta fàcil i molt agraïda!