+34 972 204 356 +34 609 780 855
CA | ES
CA | ES
Nufruit

ALBERCOCS

11/06/2019 | Actualitat

Albercocs galta roig, una varietatat molt preuada!!. L’albercoc és el fruit  de l’albercoquer, de forma globular. Pertany al mateix subgènere que la pruna . El nom d’albercoc prové de l’àrab, que fa referència a la seva precocitat de maduració comparat amb el préssec. A la Xina l’albercoc està molt lligat a la medicina tradicional, en què molts medicaments en fan servir com a component bàsic.

 

Altres notícies d'actualitat

01
des. 2019

PINATELL

El pinetell desprèn un làtex de color taronja i gust dolç, que el distingeix del rovelló , amb qui es confon sovint. És un bolet molt usat en la gastronomia dels Països Catalans. A França també es fa servir en la cuina provençal. A Polònia són també força populars i es serveixen fregits amb mantega o marinats.

26
maig 2019

Extraordinaris “CEPS”

Els ceps són bolets que trobarem arreu del nostre país. Hi ha espècies d’ambients frescals i ceps que ens apareixeran a ple mes de juny. Sempre, però, seran bolets massissos, densos, visibles, que cal arrencar sencers quan encara són consistents, posant el palmell de la mà sobre el barret i girant-los com si els volguéssim […]

03
des. 2018

CIRERES D’ARBOÇ

La cirereta d’arboç és comestible i dolça.  Malgrat que  són abundants a les muntanyes, no és fàcil trobar-ne al mercat.Amb les cireretes d’arboç es preparava tradicionalment una beguda semblant a la sidra i també vinagre casolà. En algunes zones del Mediterrani hi fan una salsa per acompanyar carn i caça.  

 

Més notícies

 

iglesiesassociats Política de privadesa xarxes socials Condicions d’ús Web