L’hivern, el fred, el gust àcid i dolç, un color ataronjat ens porten a aquesta fruita: la mandarina. Tothom la coneix pel seu alt contingut en vitamina C. És una fruita d’hivern, però a causa del seu efecte refrescant convé no abusar-ne, sobretot si som persones fredoliques. Quan mengem mandarines cal prendre’ns la polpa sencera, […]
Es tracta d’un dels fruits més espectaculars de la terra per la seva gran varietat. És originària de països llunyans i arribada aquesta temporada es tendeix a decorar de moltes maneres. La carabassa és robusta i de diversos colors, té un gust dolç i es pot combinar en plats salats i en postres. Com a […]
Tenir una bona salut és fonamental per poder realitzar totes aquelles activitats diàries amb energia. Un dels factors més importants és l’alimentació, per aquesta raó és molt important saber d’on surt tot el que compres. A la Fruiteria hi trobaràs fruites i verdures de qualitat, del territori i amb bon gust. A més a més, […]
Amb les pluges de la tardor surten els bolets com el pinetell. És un bolet comú que es pot trobar arreu del territori català. Surt, sobretot, en tot tipus de pinedes. És molt bo cuinat a la graella i saltat amb julivert amb una carn de consistència poc fibrosa. Per diferenciar-lo d’altres espècies, aquest té […]
Colors ataronjats i marrons ens fan pensar directament amb la tardor. Aquesta època també té les seves fruites dolces i suculentes com és el cas del caqui. És típic de casa nostra i té una textura de polpa aquosa i de pell fina. Amaga tresors nutritius en forma d’antioxidants que ens ajudaran a afrontar els […]
El món de les coques té una llarga tradició a Catalunya, Illes Balears i València, entre d’altres. L’origen de la pastisseria remunta a l’antiguitat, en el temps que encara no es coneixia el sucre. Les coques dolces han estat molt populars en les festes tradicionals i populars. Podeu trobar, a la Fruitera, Coca Dolça feta artesanalment i […]
Fa pocs dies que ha començat la tardor i en els mercats ja es comencen a veure castanyes. És un aliment molt associat a la tardor, però la temporada s’allarga fins ben entrada la fred del gener. El seu component principal són els hidrats de carboni, cosa que fa que siguin un fruit sec molt […]
Hem ampliat la família de la Fruiteria incloent un nou producte de proximitat com és el Pa artesà del Forn Cresell de Fornells de la Selva. Està fet amb forn de llenya i té un gust espectacular. Si t’agrada el producte natural i del territori, La Fruiteria és el teu establiment de referència. Situat al barri de Sant […]
Una fruita dura, amb una pell brillant i gruixuda que protegeix el gran tresor que s’amaga dins. Les llavors recobertes d’una polpa dolça i sucosa, ens recorden a petites perles joioses que si ajuntéssim formarien un bonic penjoll. La magrana és una fruita que destaca perquè conté molta aigua i és baixa en sucres. Aporta […]