Un gran producte de temporada“LA CARXOFA”. És un aliment ric en fibra i aporta poques calories, aporta calci, fòsfor i molt ric en vitamines. També és ric en cinarina, un compost que actua protegint el fetge i estimulant la secreció biliar. És un producte molt preuat en la gastronomia, ja que permet treballar-lo de diferents […]
Mimoses en mig de “POMES”.
Avui temps fa temps d’ESCUDELLA !!
Temporada de “CALÇOTS”. Aprofitem els productes del temps i de proximitat, ens aporten sabor i qualitat !!
Arriba el cap de setmana, és un bon moment per gaudir de una bona “CALÇOTADA”, amb família, amics etc.. Estem a plena temporada i de una qualitat extreordinaria. Producte de la terra, producte de proximitat DO.
Apostem per producte de proximitat, estem amb la pagesia, producte de km0.
Apostem per els productes de proximitat, les nostres terres, km0; pagesos, agricultors, ramaders.
Ja han sortit les primeres “MÚRGOLES”. És un bolet molt apreciat en gastronomia.
La “PITAIA” o “FRUITA DEL DRAC”, és el fruit tropical de una planta enfiladissa ornamental, i el seu fruit és comestible. És un fruit molt baix amb calories, ja que a penes conté hidrats de carboni. Destaca per aportar vitamina C, en la varietat vermella. La vitamina C intervé en la formació de col.lagen els […]