Mireu quin Pinatell hem trobat avui! Creix a les pinedes, sobre tota mena de sòls. A Catalunya és un bolet abundant, que es fa des del litoral fins als Pirineus. Fructifica des de final de l’estiu, fins a l’arribada dels primers freds de l’hivern.
El pinetell desprèn un làtex de color taronja i gust dolç, que el distingeix del rovelló, amb qui es confon sovint. En alguns indrets el pinetell rep el nom de rovelló , incrementant la confusió entre ambdues espècies.
El plaer de menjar unes bones “CIRERES”!
Donem ideies per gaudir. Steak tàrtar de MANGO, ALVOCAT, RÚCULA i salmo.
Hem acabat l’estiu i torna la normalitat, els nens cap a col·legi i els adults cap a la feina. Tornem a proposar-nos una dieta equilibrada, per aquest motiu cal que l’alimentació sigui idònia. En aquesta estació ens arriben el raïm, la poma de l’Empordà, la magrana, el codony, la taronja, la pera i el plàtan, […]