Som uns privilegiats de poder gaudir d’aquests tomàquets tan gustosos de les nostres contrades!!
Per dies de calor una ideia molt refrescant !!
Poques coses poden ser més estacionals que un plat que es cuina amb els ingredients crus. En no passar per l’alquímica transformació del foc cocinador, la qualitat de l’ingredient és el factor crític i determina el resultat final del plat. I no hi ha millor manera de garantir la qualitat d’un aliment que consumir-lo en […]
Ja tenim al mercat les primeres “MAGRANES” de la temporada.